Wiosenna aura zawitała na dobre, wszystko kwitnie, pachnie, a cały świat ubiera się w zielone odcienie. To moja ulubiona pora roku, dodaje energii, a słońce motywuje mnie do wczesnego wstawania (tak, nawet taki śpioch jak ja może wstać o 7.00). Wszystkiego chce się bardziej i więcej, spacerów, rozmów, i w moim przypadku owoców. Chcę Wam przedstawić kilka propozycji lekkich przekąsek na kwietniowo – majowe dni.
Jestem zachwycona moim blenderem, a w szczególności częścią do rozdrabniania, dlatego większość ostatnich szybkich dań w ciągu dnia to koktajle lub jogurtowo- płatkowe miksy.
Pomarańczowa przyjemność
Pomarańcze
Znajdziesz w nich dużą ilość beta-karotenu, witaminy C i witaminy z grupy B, które wpływają na stan skóry i paznokci. Są również źródłem błonnika (błonki oddzielające cząstki owocu), który pomaga w regulacji gospodarki pokarmowej oraz potasu, który wpływa na utrzymanie prawidłowego rytmu serca oraz ciśnienia krwi.
2 porcje (duże pucharki)
– 1 duża pomarańcza
– 1 banan
– ½ jabłka
– 2 łyżki płatków owsianych
– 3 łyżki otrąb żytnich
– 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
Wszystko kroimy na kawałki, wkładamy do rozdrabniacza, wsypujemy płatki i otręby – miksujemy. Do owoców dodajemy łyżeczkę jogurtu – ponownie, na kilka sekund włączamy blender i gotowe. W przypadku, gdyby koktajl był za gęsty możemy dodać więcej jogurtu naturalnego lub maślanki.
Słodka mgiełka
Winogrona
Ten deser jest przepyszny z bardzo dojrzałymi, ciemnymi winogronami, nie potrzebujemy ani grama cukru, ponieważ winogrona to jedne z najsłodszych owoców.
Do tego mają mnóstwo potrzebnych witamin i minerałów: witaminy z grupy B, witaminę C i A, potas, fosfor oraz wapń, magnez, cynk, miedź, żelazo. Ponadto należą do nielicznych owoców zawierających jod – niezbędny dla funkcjonowania tarczycy
2 porcje (podawane w kieliszkach do czerwonego wina)
– kilka winogron (5 )
– 1 jabłko
– ½ banana
– 1/2 pomarańczy
– 2 łyżeczki sezamu
– 2 łyżki płatek owsianych
Owoce dzielimy na części, wsypujemy do blendera, dodajemy sypkie produkty. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Energetyzujące musli
– ½ szkl. płatków owsianych
– ½ małego opakowania jogurtu naturalnego
– 2 łyżeczki rodzynek
– 2łyżeczki sezamu
– 2 łyżeczki pestek dyni
Wszystkie składniki mieszamy i zajadamy. Musli świetnie smakuje również z bananem lub połówką jabłka. Sycące, szybkie i lekkie – doskonałe na drugie śniadanie, również w opcji na wynos.
