Czytaj na walizkach

Subiektywnie o książkach, podróżach i życiu pełnym niespodzianek

5 prostych przepisów z truskawkami

4 czerwca 2016 paulina komentarzy 13

Nie mogłam się oprzeć i pierwszy czerwcowy post będzie kulinarny, jednak jedzenie nieodłącznie towarzyszy mi i przy czytaniu, w trakcie podróży, jak i pod czas rozmów z ludźmi. A czerwiec to truskawki, są wszędzie w sklepach, na bazarach, w mojej lodówce. Czerwony zawrót głowy, który ja osobiście uwielbiam. Nie mogę się im oprzeć i zawsze, gdy idę obok straganu gdzie są truskawki, przystaję na chwilę i kupuję choć odrobinę. To taki smak lata, który towarzyszy mi od dzieciństwa.Mała przyjemność, a cieszy niezwykle, chyba dlatego, że jestem łasuchem.

Niestety,te pyszne owoce kończą się bardzo szybko, dlatego korzystam z nich ile mogę i praktycznie codziennie tworzę jakieś nowe truskawkowe przysmaki, wypróbowuje tysiące przepisów z truskawkami tworząc własne modyfikację. Większość pyszności możecie znaleźć na instagramie, a teraz czas na przepisy.

1.Truskawkowe smoothie

Niezawodny koktajl, który można przyrządzić na niezliczona ilość sposobów i za każdym razem będzie wyśmienity. Moje ulubione składniki to:

Składniki:

  • 2 banany
  • garść truskawek
  • garść szpinaku
  • odrobina wody
  • sok z cytryny

Blendujemy kolejno szpinak z wodą, następnie dodajemy banany, na końcu truskawki i sok z cytryny. Przelewamy do ładnego pucharka i delektujemy się witaminową bombą.

2.Tarta, która skradnie serca

Idealna na niedzielny deser lub popołudniową kawę. Pachnąca, słodka i błyskawiczna do zrobienia.

Składniki ciasto:

  • 1,5 szkl. mąki pełnoziarnistej owsianej, żytniej lub graham)
  • 0,5 szkl. mąki pszennej
  • 0,5 kostki masła
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru pudru(ksylitolu lub stewi)
  • szczypta wanilii lub cukru waniliowego
  • opcjonalnie szczypta sody
  • Przepis na ciasto

Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto. Wkładamy na 1h do lodówki. Pieczemy około 20-25 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Składniki masa:

  • tabliczka białej czekolady
  • opakowanie serka mascarpone
  • śmietanka 36%

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, do lekko przestudzonej dodajemy serek mascarpone i śmietankę – mieszamy. Masę wykładamy na ostudzoną tartę, dekorujemy truskawkami.

Urodzinowa tarta #birthday #birthdaycake #cake #strawberries #grapes #omniomniom #pysznosci #slodkosci #spring #sunny #happy

A post shared by czytaj-na-walizkach.pl (@czytaj_na_walizkach) on

3.Budyń jaglany

Wspaniały na szybkie śniadanie lub lekką kolację. Zdrowy i pożywny.

Składniki:

  • torebka kaszy jaglanej
  • 0,5 szkl mleka (może być zwykłe lub roślinne)
  • 0,5 opakowania małego jogurtu
  • garść truskawek
  • miód, ksylitol lub cukier do smaku

Kaszę jaglaną płuczemy pod zimną wodą, gotujemy według przepisu na opakowaniu z dodatkiem odrobiny mleka. Ugotowaną i wypłukaną kaszę wsypujemy do blendera, blendujemy z dodatkiem mleka i jogurtu, słodzimy. Następnie do masy dodajemy truskawki i znów blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy do miseczek i dekorujemy pokrajanymi truskawkami.

Inspiracja: blog swiatilony.blogspot.com

4.Deser – Truskawkowe niebo

Idealny na upalne dni, łatwy do zrobienia, przepyszny w smaku. Jeden z prostych przepisów z truskawkami, który z powodzeniem zastąpi ciasto, przekąskę lub nawet kolację.

Składniki na 4 porcje:

  • opakowanie biszkoptów
  • śmietanka 36%
  • 0,5 kg truskawek
  • opcjonalnie cukier lub ksylitol
  • kawa Inka

Potrzebne będą: 4 szklanki lub pucharki

Śmietankę miksujemy z cukrem do uzyskania bitej śmietany.

W pucharku układamy warstwowo biszkopty nasączamy je rozpuszczoną kawą Inką z wodą, następnie układamy śmietankę, później pokrajane w ćwiartki truskawki, układamy kolejne warstwy aż do wypełnienia całego pucharka, dekorujemy listkami mięty.

Podajemy mocno schłodzone, najlepsze po odstawieniu na noc do lodówki.

5.Truskawki w czekoladzie

Błyskawiczna przekąska, która znajdzie zawsze amatorów na każdej imprezie i spotkaniu.

Składniki:

  • Tabliczka czekolady (gorzka, biała lub mleczna wg. własnego uznania)
  • Truskawki

Potrzebne: wykałaczki lub patyczki do szaszłyków

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, truskawki nadziewamy na wykałaczki i maczamy w rozpuszczonej czekoladzie.

Jak Wam się podobają moje przepisy?

Mam nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie z tych 5 prostych przepisów z truskawkami. A może macie swoje lubione przepisy na wykorzystanie tych przepysznych owoców? Jeśli tak, podeślijcie mi linka lub zostawcie przepis w komentarzu.

Zapisz

#budyń jaglany z truskawkami#ciasta z truskawkami#co z truskawkami#desery#desery z truskawkami#jak podać truskawki#łatwe przepisy#proste przepisy#proste przepisy z truskawkami#przepisy z truskawkami#truskawki#truskawkowe niebo#truskawkowe smoothie

Miło mi że tu jesteś, jeśli tekst Ci się spodobał. Pozostaw po sobie jakiś ślad.

Każdy komentarz to dla mnie zastrzyk motywacji.

Zobacz również moje najpopularniejsze wpisy

Poprzedni wpis

Następny wpis

  • Mmmm, same pyszności!

  • Kupiliśmy dzisiaj 2 kg truskawek. Może coś właśnie wymyślę 🙂

  • Chciałam wybrać jeden przepis z Twoich 5. Jeden najlepszy… I nie potrafię, bo i budyń i tarta mnie przekonują… Właściwie wszystko z truskawkami mnie przekonuje. A jak tam wrażenia co do magii sprzątania? Zadziałała? Mi by się przydała taka książka, może by mnie uchroniła przed robieniem bałaganu… 😀

    • Polecam wypróbować wszystkie:) Mam podobnie z truskawkami, mogła bym je jeść cały czas. Co do ,,Magi sprzątania” to chyba muszę sięgnąć do niej jeszcze raz, ale dała impulsy do przemyśleń i regularnego odkładania rzeczy na miejsce:)

  • Omg! Tarta ewidentnie skradła moje oczy- z sercem i żołądkiem zapewne będzie tak samo 😀

  • Umiejętności Przyszłości

    Wieczorem mam gości. Coś mi mówi, że muszę iść po truskawki:) [Maja]

  • Anna Plociniczak

    Ja od kilku dni codziennie do porannego koktajlu dodaję truskawki. Uwielbiam je:) Z przyjemnością skorzystam z któregoś z Twoich przepisów:)

  • Ja najbardziej lubię truskawki zmiksowane z mlekiem:), tak mi mama robiła, można dodać szpinaku:)

  • pierwszy przepis juz zaplanowalam na jutro!

  • super! Musze przetestować tartę, tylko z bardziej lekką masą i ten budyń jaglany <3 Pozdrowionka!

  • Truskawkowy budyń jaglany to mój nr 1 z podanych przepisów! Szybki, smaczny, zdrowy!

Najnowsze wpisy